夜晚15~18度最好

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辣椒(学名:Capsicum annuum),又叫牛角椒、 长辣椒 、番椒、番姜、海椒、辣子、辣角、 秦椒 等,是一种茄科 辣椒属 动物。原产于中南美洲热带地区。从墨西哥到秘鲁,古印第安人正正在不合地域纷...

  辣椒(学名:Capsicum annuum),又叫牛角椒、 长辣椒 、番椒、番姜、海椒、辣子、辣角、 秦椒 等,是一种茄科 辣椒属 动物。原产于中南美洲热带地区。从墨西哥到秘鲁,古印第安人正正在不合地域纷繁驯化了这类做物,早于公元前7500已用做烹调食物。明代末期,由海从美洲的秘鲁、墨西哥传入中国。辣椒属为一年或 多年生草本动物 。果实但凡呈圆锥形或长圆形,未老练时呈绿色,老练后变成鲜白色、或紫色,以白色最为罕有。辣椒的果实皮含有 辣椒素 而有辣味。能增欲。辣椒中维生素C的含量正正在蔬菜中居第一位。

  【基源】为茄科动物辣椒Capsicum frutescens L.的果实。未老练(色青)者,称青椒;老练(色红)者,称红辣椒。

  原产于中拉丁美洲热带地区,原产国是墨西哥。15世纪末,哥伦布觉察美洲今后把辣椒带回欧洲,并由此到世界其他地方。于明代传入中国。清陈淏子之《花镜》有番椒的记实。今中国各地广泛栽培,成为一种大众化蔬菜。辣椒是中轴胎座。辣椒为一年或多年生草本动物,叶子卵状披针形,花白色。果实大多像毛笔的笔尖,也有灯笼形、心净形等。果实未熟时呈绿色,老练后酿成白色或。通俗有辣味,供食用和药用。

  通俗所称的“辣椒”,是指这栽培物的果实。别名又有红海椒、大椒、辣虎、广椒、川椒。最辣的是印度椒。辣椒以果实、根和茎枝入药。6~7月果红时采收,晒干。

  辣椒也是一种很有抚慰性的食物,是良多人的最爱,出格是四川人吃辣是出了名的,辣椒不单单是它的辣味能够抚慰我们的食欲,对温胃驱寒都有很大的功用,对治疗消化不良有很好的成果。

  辣椒生为长苗期。第一花穗到门椒坐从为开花期。坐果后到拔秧为功效期。辣椒适合的温度正正在15~34度之间。种子发芽适合温度25~30度,发芽需求5~7天,低于15度或高于35度时种子不发芽。苗期要求温度较高,白天25~30度,夜晚15~18度最好,长苗不耐高温,要寄望御寒。辣椒若是正正在35度时会构成落花落果。辣椒对条件水份要求残酷,它即不耐旱也不耐涝。爱好斗劲干爽的氛围条件。辣椒被水淹数小时就会焉萎消亡,所以地块选摘要平整,浇水或排水的前撮要便当。辣椒正正在中性和微酸性土壤都可以或许栽培,但其根系对氧气要求残酷,宜正正在土层深挚肥美,富含无机质和透气性精采的沙性土或两性土壤中栽培。辣椒生育要求充脚的氮、磷、钾,但苗期氮和钾不宜过量,以免枝叶成长过旺,提早花芽分化和功效。磷对花的形成和发育有首要传染感动,钾则是果实膨大的必需元素,分娩中必需做到氮、磷钾彼此合营,正正在施脚底肥的底子上,搞好逃肥,以提高产量和道德。

  辣椒根系不发家,次要暗示为从根粗,根量少,根系成长缓慢,曲到2~3实叶时才有较多二次侧根。根群次要漫衍正正在植株周围45厘米、牛角椒深度10~15厘米的土层中。露地栽培时株高多为40~60厘米。辣椒花为雌雄同花的两性花,自花授粉,天然杂交率正正在10%旁边,为常异交动物。果实为浆果,圆锥形,但正正在植株营养不良、夜温低、日照弱、土壤死板或栽植过密时,果实的肥大会遭到,形成小果或僵国果。即使普通果。正正在土壤干旱、施肥过量,植株领受水份遭到时,果实也会变短。辣椒种子呈扁平状,微皱,肾状,淡黄或乳白色。种子寿命通俗性5~7年,但操纵年限仅为2~3年。


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